Projekt címe:

MUSHNOMICS

Projekt leírása:

Az ICT-AGRI-FOOD társfinanszírozásával megvalósuló MUSHNOMICS projektben a cél a körforgásos élelmiszertermelés modelljének kidolgozása városi környezetben. Alapanyagul a városi biohulladékok szolgának, ami a laskagombatermesztésen keresztül alakul át élelmiszerré, az értékteremtés és a hulladékmennyiség csökkentés érdekében. A négy tagú, két egyetemet és két kkv-t magába foglaló nemzetközi konzorciumon belül a Pilze-Nagy Kft. feladata a konténer alapú moduláris technológia kidolgozása és megvalósítása, amely a begyűjtött biohulladékból laskagomba alapanyagot állít elő, majd kontrollált környezetet biztosít a laskagomba termesztéshez. A körforgás fenntartása érdekében a visszamaradó letermelt gombakomposzt komposztálásra kerül. A nemzetközi partnerek dinamikus adatközpontú elemzés alapú algoritmus fejlesztésével a hozam optimalizálását végzik. A projekt elmúlt egy évének eredményei ígéretesek. Sikerült demonstrálni a városi biohulladékokon (például kávézaccon és kartonpapíron) alapuló laskagomba-termesztést. Partnerek bevonásával megkezdődött ezen biohulladékok kísérleti begyűjtése és hamarosan a konténer prototípusa is elkészül.

Az adatközpontú innováció alkalmazása a gomba termelés értékláncában a termelékenység és az adatmegosztás javítása érdekében címmel, 2019-2.1.7-ERA-NET-2020-00012 azonosító számmal az NKFI alapból 52.239.870 Ft támogatást nyert, továbbá az ERA-NET COFUND /ICT-AGRI-FOOD program keretében az Európai Unió Horizon 2020 kutatási és innovációs programjából 5.828.880 Ft támogatásban részesülhet. (támogatási szerződés no 862665).

Kedvezményezett neve:

PILZE-NAGY Kft.

Kedvezményezett elérhetősége:

6000 Kecskemét, Talfája tanya 47/B

Kivitelezés ideje:

2021.02.01-2024.03.01

További információk:

Honlap: https://mushnomics.org/

Facebook: https://www.facebook.com/mushnomics

Twitter: https://twitter.com/mushnomics

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/mushnomics-project/