Pilze-Nagy Kft.

A laskagomba termesztés korszerűsítése

A fejlesztés célja a Nagy-Gombakert Kft. termesztő felületének növelése, a technológia korszerűsítése, melyek együttesen a cég piaci pozícióját javítják, árbevételét emelik, hozzájárulnak a fenntartható fejlődéshez és a környezetkímélő működéshez.

A fejlesztés során a meglévő termesztő házat felújítottuk, abba polcos rendszerű termesztő állványok kerültek. A polcrendszer kialakítása során a termesztő felület 3100 m²-rel bővült ki, így összesen 18 100 m² termesztő felület áll rendelkezésre. A termesztés temperált helyiségekben folyik, valamint új hűtőház és temperált manipuláló is épült, ez biztosítja a termékek mindenkori frissességét (megoldódott a téli időszakban a termesztő helyek folyamatos és szabályozható fűtése is) - így egyenletesebbé és kiszámíthatóvá vált a termelés. Emellett a telepen belül infrastruktúrális beruházások valósultak meg, 2 db, darabonként 300 W-os biomassza kazán is beszerzésre került. A technológia korszerűsödésével és a termelőkapacitás bővülésével a Nagy-Gombakert Kft. biztonságosabban, nagyobb volumenben, egyenletesebb ütemben és jobb minőségben tudja termékeit előállítani. A korszerűbb technológia hosszú távon a fajlagos költségek csökkentését eredményezi, valamint a folyamatos hűtés biztosítása által frissebb marad a piacra szánt gomba, javul tehát a termék minősége. Az új gombatermesztő felület, mivel klímaszabályozott, az egész év folyamán lehetővé teszi a gomba termesztését, amely kiszámíthatóbb gazdálkodást tesz lehetővé. Mindezek összességében a létesítmény és a működés fenntarthatóságát javítják, hozzájárulnak az egész ágazat fejlődéséhez.

Kedvezményezett: Nagy-Gombakert Kft. 6000 Kecskemét, Sóhordó út 1.
Az Európai Unió és a Magyar Köztársaság  nyújtott támogatás összege: 230.362.361 Ft
Kivitelezés időtartama: 2011.08.17-2015.03.31.

Powered by: Raster Stúdió